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Pastéis de nata
Ingredients
- •0,5 lt leite
- •2 colheres sopa manteiga
- •200 de açúcar
- •1 1/2 de maizena
- •vagem de baunilha ou em pó pacote
- •uma casca de limão
- •6 gemas de ovos
- •massa folhada
Instructions
- 1Num tacho põe-se 0,5 l de leite, a maizena, a baunilha e leva-se ao lume a engrossar.
- 2Retira-se e deixa-se arrefecer um pouco
- 3junta-se depois as 6 gemas mexe-se muito bem e leva-se novamente ao lume
- 4Forram-se as formas com massa folhada enchem-se com o creme
- 5levam-se novamente ao forno aloirar o creme.
- 6faz-se a massa folhada
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